Operación:
En 20 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos, de las cuales 15 hectáreas en Corbières Denominación de Origen Controlada, conviven en Villemagne no menos de 10 variedades de uva, plantadas según la naturaleza del suelo y las características microclimáticas de cada parcela: cariñena, syrah. , Garnacha negra, Cinsault, Merlot, Marselan, Marsanne, Roussanne, Garnacha blanca, Floreal.
Una parte de las vides se encuentra alrededor del castillo, la otra parte se encuentra en una meseta rocosa en un lugar llamado "La Coque".
La vinificación, tras vendimia manual, se realiza en la bodega del Château. (Villemagne fue una villa galorromana antes de convertirse en posesión de la abadía de Lagrasse)
Nuestra misión:
Le contaremos la historia de la región, los restos descubiertos en el sitio (yacimiento galorromano, ánforas y azulejos romanos, objetos prehistóricos: pedernal, puntas de flecha, hachas pulidas, monedas griegas y romanas, etc.), vides, vinificación (bodega de crianza en barricas de roble) y también se pueden descubrir exposiciones de pintura, escultura y fotografía en julio y agosto.
En Château Villemagne, las raíces en el país son nuestra fuerza.
Estamos orgullosos de continuar el trabajo de 6 generaciones de viticultores.
También nos sentimos responsables de la gestión de una finca donde cada viña nos revela durante el laboreo numerosos vestigios de pasados milenios.
Pero nuestra mayor pasión es el trabajo diario, en la viña y en la bodega.
Perfil de la empresa :
Elaboramos nuestros vinos a mano.
Queremos que estén fuertemente marcados por este terroir, vinificados sin artificios, envejecidos durante mucho tiempo en nuestra bodega.
Los enólogos los han descrito con maestría, detectando múltiples aromas: trufa, pomelo, jazmín, vainilla...
Son poderosos, generosos, muy personalizados.
Los tintos se elaboran para cocinar salsas del Languedoc ricas en pimienta, especias y plantas de garriga. Les encantan los guisos de jabalí y otras cazas.
Nuestros blancos y nuestros rosados, Gransol y Cartagena están elaborados con el mismo espíritu.
Practicamos una agricultura tradicional respetuosa con el medio ambiente, procesamos nosotros mismos nuestros productos y garantizamos la producción de alimentos sanos y naturales respetando los sabores auténticos.
